Transformez vos journées avec votre granola maison, le compagnon idéal pour une vitalité soutenue.
🌿 Avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, cette recette de granola maison vous offre une expérience gustative et nutritive incomparable.
🥣 Des flocons d'avoine riches en fibres maintiennent votre digestion en équilibre, vous offrant une énergie stable et une sensation de satiété prolongée.
🌰 Les noisettes et les amandes ajoutent une dose de protéines et de graisses saines pour stimuler votre santé cardiaque et votre concentration.
🍏 La compote de pomme naturelle remplace les matières grasses tout en ajoutant une douceur naturelle et des fibres pour une expérience gourmande sans culpabilité.
🍫 Les pépites de chocolat apportent une touche décadente et des antioxydants, réveillant vos papilles tout en soutenant votre bien-être mental.
🥥 Les flocons de noix de coco râpée offrent une touche exotique et des graisses saines pour une énergie à long terme.
🥄 Parfait avec du yaourt végétal, du skyr ou du fromage blanc allégé, il vous offre une texture croquante et crémeuse en une bouchée.
🏞️ Emportez votre granola maison partout où l'aventure vous mène - au bureau, à la salle de sport ou en plein air.
Ingrédients
- 100 g de flocons d'avoine
- 35 g de poudre d'amande
- 50 g de compote de pomme (sans sucres ajoutés !)
- 25 g de chocolat noir 85%
- 60 g de noix / amandes / noisettes
- 15 g de noix de coco râpée
- 20 g d'huile de coco
- 1 cuillère à soupe de Tonic'gel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la poudre d’amande, la compote de pomme, le Tonic'gel, les noisettes et amandes concassées, les graines et l'huile de coco fondue.
- Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Pressez le mélange sur la plaque pour former une couche d'environ 1 à 2 cm d’épaisseur.
- Faites cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, en surveillant attentivement pour éviter une trop grande dorure. Si nécessaire, couvrez avec du papier aluminium.
- Une fois cuit, sortez le granola du four et concassez-le grossièrement. Remettez-le au four pendant environ 5 minutes supplémentaires pour le rendre bien croustillant. Laissez refroidir dans le four éteint.
- Après refroidissement, ajoutez le chocolat concassé et la noix de coco râpée au granola.
- Transférez le mélange dans un pot hermétique pour le conserver. Il restera frais pendant environ 1-2 semaines.
- Pour un en-cas équilibré, servez le granola avec environ 200 g de yaourt végétal nature, du skyr ou du fromage blanc allégé, et ajoutez 20 g de fruits rouges par-dessus.
